Depuis le haut Moyen Age (et probablement bien avant), le Brionnais a vu se développer un vignoble qui tenait la dragée haute à ses voisins mâconnais et beaujolais. Les guerres et les conflits anciens ne l’ont pas anéanti, les tourments climatiques ne l’ont pas abattu, le boum de la « vache blanche » ne l’a pas défait, le phylloxéra ne l’a pas détruit … Comment expliquer cette durable résilience ?
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